对话三生黄金宝 论道健康产业和食品安全

　　观点：“消费市场的升级对食品健康企业提出更高要求”
　　问：您刚刚提到消费者安全、放心、营养、健康的需求，包括这次在新西兰的商务论坛上讨论的热点话题也是“食品诚信与创新”，您是怎么来看待食品安全问题的？
　　黄：随着消费市场的升级，企业必须对自己有更高的要求。面对食品安全问题，一方面需要国家法律和监管上的保障，我们看到这方面正在越来越完善。另一方面，更重要的是企业自身的社会责任感和道德观，我认为这是建立食品诚信的核心。
　　问：我们了解到，三生连续三年获得了“全国食品安全十强企业”的称号，请您分享一下在食品安全方面，三生是怎么做的？
　　黄：三生在企业内部设立了严格的三级管理网络，设立了各个专业的食品安全小组，从机制层面形成监管网络。我们有一套从种子到餐桌的“7优品质管控体系”，对产品的选种、种植、加工、包装、储藏、运输和销售的整个环节都有严格的管控。同时，不断加大在先进设备和先进技术方面的投入，并通过全球知名的第三方独立检测机构，为食品安全和产品品质把关。另外，还有一个很重要的方面，就是企业要“走出去”。

　　观点：“提高企业食品安全建设水平，要诚信，还要‘走出去’”
　　问：您刚刚提到一个观点，就是提高食品安全建设水平要“走出去”，可以来谈谈具体如何“走出去”吗？
　　黄：简单来说，“走出去”，一是了解和学习发达先进国家在食品生产制造技术、创新技术和安全管理经验，把这些引进到国内；另一个就是投资与合作，通过全球优质资源的整合，提高企业自身的食品安全水平。比如像新西兰这样的国家，天然资源特别丰富，环境特别纯净，那我们就可以考虑在这里建立原材料基地，还有些国家可能在研发技术上特别突出，那我们就可以考虑与当地合作建立研发中心。
　　问：您这次到新西兰考察，最大的收获是什么？
　　黄：新西兰是先进的农业国家，拥有世界最天然的农业资源，也有着先进的食品创新、食品安全管理技术和经验，我觉得这正是中国企业提高食品安全建设水平、为消费者提供更加安全、优质的产品所需要的。这次我们走访了很多新西兰的知名企业，希望能够引进新西兰先进的技术和管理经验，同时，也希望通过进一步的沟通和了解，在新西兰建立相关合作，为三生全球产业链拓展版图。
　　问：您多次提到三生全球产业链，目前产业链已经建设了哪些项目？
    黄：除了国内的研发生产基地，三生还在黑龙江五常建立了有机食品基地；在法国波尔多收购了一家历史悠久的葡萄酒庄，并且已经在着手进行有机改造；在澳大利亚成立了天然护肤品研发中心。此外，我们不少产品的原料来自美国、加拿大、新西兰，在这些国家我们也正在深入考察，今年开年我就去了美国、欧洲和新西兰，寻找优质资源，建立在原材料供应、研发和生产技术等方面的深层次合作。通过这些产业项目，三生致力为消费者提供优质健康产品，提升消费者信心，实现企业的可持续发展。

　　2014 APEC中国年，助力中国企业“走出去”
　　2014年2月11日-18日，APEC中国工商理事会启动了今年首次外事活动，组织包括中粮集团、国家电网、建设银行、腾讯集团、三生（中国）、同方股份、敦煌网等在内的30余家国内知名企业前往新西兰参加APEC工商咨询理事会（ABAC）举行的商务考察活动。这也是2014 APEC中国年的开年献礼。