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对牛奶的质疑(2nd)

营养

乳腺癌和前列腺癌的发生[@more@]

从某种意义上讲,乳腺癌和前列腺癌的发生都与干扰激素的化学物质有关。

牛奶中含有一定的雌性激素和较多的胰岛素生长因子(IGF-1)。

研究表明,雌激素是促使乳腺癌细胞生长的激素,黄体酮是保护乳腺细胞健康色激素,前者过多而后者过少都可能会引起细胞不正常的生长。

另外,胰岛素生长因子(IGF-1)是由肝脏制造的,特别是在青春期。对于女孩来说,它促进乳房的发育,刺激细胞分裂与生长;对于男孩来说,它促进前列腺的生长。IGF-1并没有错,它是一种非常正常的激素,问题在于我们不应该在成年以后仍从膳食中摄取它。

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