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对牛奶的质疑(3rd)

营养

过敏及胰岛素依赖型糖尿病

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过敏及其影响

在儿童和成年人中都普遍存在对牛奶过敏及不耐受的情况。过敏症状是腹胀、腹痛、胃肠涨气和腹泻。另外常见的还有对乳制品的过敏,明显症状是鼻塞和鼻腔分泌过多的粘液,还会出现类似哮喘的呼吸系统疾病以及肠胃疾病。

牛奶与胰岛素依赖型糖尿病

胰岛素依赖型糖尿病与对乳制品中的牛血清蛋白过敏有关。牛血清蛋白是牛奶中增高糖尿病发病风险的特殊因子。

专家指出,存在牛血清蛋白抗体的婴儿,将来患胰岛素依赖型糖尿病的可能是80%以上,所以建议婴儿在出生后6个月以内不接触乳制品,可以使发病风险降低一半。

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